Introdução
Um dos maiores desafios para
empresas é a comunicação entre os departamentos e seus colaboradores e a
integração entre as diversas áreas da empresa. Há mais de duas décadas o
S&OP vem mostrando-se eficaz contra esse desafio por meio de melhorias em
diversos processos, como vendas, planejamento, produção, marketing e outros.
O S&OP, além de proporcionar
melhorias estratégicas, sustenta que os planos operacionais sejam alcançáveis e
realistas considerando a quebra de barreiras entre departamentos.
Definição
Sales and Operations Planning (S&OP) ou Planejamento de Vendas e Operações pode
ser definido como:
“Um processo que traduz o plano
estratégico dos negócios através de taxas de produção que venham de encontro as
metas da empresa em termos financeiros, serviço ao cliente e outros objetivos
do negócio.”
Objetivos
Ø Suportar o planejamento estratégico
do negócio;
Ø Garantir que os planos sejam
realísticos;
Ø Gerenciar as mudanças de forma
eficaz;
Ø Gerenciar estoques;
Ø Avaliar o desempenho;
Ø Desenvolver o trabalho em equipe;
Benefícios
Ø Melhor rentabilidade trazida pela
avaliação do resultado financeiro na definição do plano de vendas e operações;
Ø Viabiliza o planejamento de estoques
para produtos com sazonalidade significativa;
Ø Definição estruturada de metas de
vendas;
Ø Estabiliza a programação da produção
pela avaliação dos recursos produtivos necessários;
Ø Otimiza os recursos;
Etapas de Aplicação do S&OP
Ø Atualização de dados: realimentação do sistema que deve
ocorrer com dados do fechamento de vendas de cada mês.
Ø Planejamento da Demanda: consiste no processo de previsão
de vendas embasado em dados estatísticos obtidos através de dados históricos e
informações qualitativas vindas do mercado.
Ø Planejamento de produção e
suprimentos: visa
desenvolver um plano produtivo para suportar o planejamento de vendas.
Ø Reunião prévia S&OP: tem como objetivo discutir os pontos
que distanciam do planejamento de demanda e o planejamento produtivo.
Ø Reunião executiva S&OP: é a etapa final do processo onde
todo o planejamento é apresentado e formalizado a empresa e assim pronto para
ser executado.
Fatores Críticos para Sucesso do S&OP
Comprometimento da empresa
Ø Comprometimento da Alta Direção:
o Determina o grau de importância da
estratégia.
Ø Comprometimento das áreas:
o Diretas – Produção, Vendas,
Planejamento
o Indiretas – Manutenção, Engenharia,
etc.
Planejamento das reuniões
Ø Necessidade de definir pauta de
reunião;
Ø Evitar perda de foco nas reuniões.
Definir responsabilidades
Ø Definir responsável por cada
atividade/processo
Ø Definir responsável pelo S&OP
(sponsor)
Horizonte de planejamento
Ø Definir o período de planejamento;
o Macro;
o Específico.
Ø Avaliar as necessidades específicas
de cada área
Ferramentas de apoio
Ø A empresa dispor de alguma
ferramenta que propicie uma visão de todo o seu fluxo de materiais, englobando
todo o planejamento integrado.
Ø Avaliar impactos de alterações
Acompanhamento
Ø Financeiro:
o
Avaliação
do impacto financeiro de todas as alternativas de planejamento discutidas ao
longo das reuniões.
o Ferramenta de decisão.
Ø Processos
Ø
Monitoramento
do desempenho dos processos
Fluxo de Informação
Ø Previsão de vendas;
Ø Planejamento e Controle de Produção;
Ø Produção;
Ø Pauta de reunião;
Ø Comunicação do plano para toda
empresa.
Conclusão
O S&OP pode e deve ser
aproveitado pelas empresas que o adotam para um grande número de decisões,
devendo para isto, contar com o apoio e comprometimento de todos os envolvidos
e com o patrocínio da alta direção, o que leva a uniformidade de conceitos e a
um aproveitamento das ferramentas competitivas que geram diferenciais de mercado
e ganhos competitivos pela diminuição de custos.
Referência Bibliográfica
NOGUEIRA, Amarildo.S&OP, MELHORIA NO PROCESSO
DE GESTÃO DA EMPRESA. Disponível em < http://ogerente.com.br/novo/colunas_ler.php?
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agosto de 2013
KRISCHNEGG, Claus Karl. IMPLANTAÇÃO DO S&OP TRAZ UM
MELHOR ENTENDIMENTO DAS OPORTUNIDADES DO MERCADO. Disponível em <http://www.logweb.com.br/novo/conteudo/noticia/30534/artigo-implantao-do-sop-traz-um-melhor-entendimento-das-oportunidades-do-mercado/>
Acesso em 24 de agosto de 2013.
AROZO, Rodrigo. SALES AND OPERATIONS PLANNING – UMA MANEIRA
DE OBTER GANHOS COM A INTEGRAÇÃO..Disponível em
<Ihttp://www.ilos.com.br/web/index.php?option=com_content&task=view&id=698&Itemid=74>
Acesso em 24 de agosto 2013.
POLITO, André. REQUENA, Edilson. CALAZANS, Monique. S&OP: UMA FERRAMENTA PRÁTICA E ESTRATÉGICA
PARA VENDER, CONTROLAR E MELHORAR. Disponível em: <http://artigocientifico.uol.com.br/uploads/artc_1312133608_43.docx.>.
Acesso em 24 de agosto de 2013.
Trabalho apresentado pelos alunos do 4º ano de Engenharia de Produção da
Universidade Eurípedes de Marília – UNIVEM
Alex Vieira da Guarda
Ana Laura G. Contrera
Ana Paula B. Padilhade Oliveira
João Hugo G. Barnabé
Nathalia Fernanda Porsebon
Nívia Togni Cêga dos Santos
